Вкусный салат вместо гарнира. Салат на каждый день.
Другие видео советы канала - Ольга Уютный уголок
Очень вкусный салат. Готовлю такой салат вместо гарнира, так как он очень сытный. Салат готовится из самых простых продуктов легко и быстро, на вкус замечательный.
картофель - 900 гр.
капуста - 400 гр.
огурцы маринованные - 4-5 шт.
лук большой - 1 шт.
соль, перец, майонез по вашему вкусу
майонез(у меня домашний) - по вашему вкусу
Заправка для капусты:
масло подсолнечное - 5 ст. ложек
соль - 1.ч. ложка не полная или по вашему вкусу
сахар - 1-2 ч. ложки без горки
уксус(у меня яблочный) - 1 ч. ложка или по вашему вкусу
- все ингредиенты соединить и хорошо перемешать венчиком
- картофель отварить в подсоленной воде в кожуре, охладить, очистить, нарезать кубиками
- капусту нашинковать соломкой, добавить заправку, хорошо перемешать, дать пропитаться этой заливкой, пока занимаетесь другими продуктами
- лук нарезать полукольцами, обжарить на подсолнечном масле до золотистого цвета
- огурцы нарезать кубиками
- в маринованную капусту добавить картофель, огурцы, лук обжаренный, майонез, черный перец по вашему вкусу, при необходимости подсолить, хорошо перемешать и подавать к столу.
