Обалденное куриное мясо в манке, супер просто

Как вкусно и сочно, а главное просто приготовить куриную грудку.

По этому рецепту куриная грудка очень нежная и мягкая, просто пальчики оближешь.

Все перемешать и оставить мариноваться, а обжарить несколько минут и мясное блюдо на столе, хоть на ужин, хоть на обед, хоть на пикник.

куриное филе - 2 шт.

горчица - 1 ч. ложка с горкой

яйцо - 1 шт.

сметана, йогурт или майонез - 100-120 гр.

соль, специи, перец острый - по вашему вкусу

соевый соус по желанию - 1 ст. ложка

масло подсолнечное - 1 ст. ложка

манка - 4-5 ст. ложек с горкой, вместо манки можно 3-4 ст. ложки муки

- куриное филе нарезать на плоские кусочки

- приготовить маринад, для этого соединить сметану, яйцо, соль, специи, соевый соус, горчицу, подсолнечное масло, хорошо перемешать, добавить кусочки куриного филе, перемешать. Если готовите с манкой, то можно сразу добавить манку, перемешать, закрыть крышкой, поставить мариноваться в холодильник на 1-2 часа, затем обжаривать кусочки с двух сторон до золотистого цвета на хорошо разогретой с подсолнечным маслом сковороде. Если маринуете на ночь, то манку добавить за 30 минут до жарки мяса, если-с мукой, то муку добавить перед жаркой куриного мяса.