Кабачки по-корейски на зиму! Невероятная вкуснятина, готовится быстро и просто

Рецепт Кабачки по-корейски

????Ингредиенты:

✅Кабачки 3 кг

✅Морковь 500 гр

✅Лук 500 гр

✅Чеснок 200 гр

Для маринада:

✅Растительное масло 1 стакан

✅Сахар 1 стакан

✅Соль 2 столовые ложки

✅Уксус 9% 150 мл

✅Специи для корейской моркови

Овощи очистить, морковку и кабачки шинкуем на терке, лук нарезаем полукольцами, чеснок продавливаем. Заливаем маринадом. Маринуем в течение 3-4 часов. Раскладываем овощи по банкам, помещаем банки на стерилизацию на 15-30 мин. Закатываем банки.