Вкуснейший соус из слив на зиму! Идеален для мяса, рыбы и овощей

Соус из слив на зиму!

????Ингредиенты:

✅Сливы 1,5 кг

✅Сахар 4 столовые ложки

✅Перец болгарский 1 шт

✅Перец острый 2 шт

✅Чеснок 200 гр

✅Соль 2 столовые ложки

✅Кориандр 1 щепотка

✅Уксус 9% 0,5 чайной ложки на банку.

Измельчить сливы, перец сладкий, перец острый, добавить сахар и отправить на небольшой огонь для закипания. После закипания оставить еще прокипеть соус на 15-20 минут. Добавляем чеснок, соль и приправу по вкусу. Для более длительного хранения можно добавить уксус.