Быстрый и очень вкусный сырный суп
Другие видео советы канала - Ольга Уютный уголок
Отличный вариант быстрого и вкусного супа. Суп с сыром получился очень вкусным и ароматным, с нежным сливочным вкусом.
лук средний - 1 шт.
морковь средняя - 1 шт.
картофель средний - 3 шт.
масло сливочное - 20-30 гр.
масло подсолнечное - 1 ст. ложка
сыр плавленный - 2 шт.
соль, зелень, чеснок - по вашему вкусу
вода - 1 литр
бульон любой - 1 литр
веримишель любая - небольшое количество, по желанию
- в кастрюлю добавить масло подсолнечное и сливочное, обжарить лук с морковью до мягкости под крышкой 3-5 минут
- добавить картофель, перемешать, влить бульон или воду, добавить соль, прикрыть крышкой, довожу до кипения и готовлю 7-8 минут на умеренном огне
- затем добавляю нарезанный кубиками сыр, довожу до кипения, если картофель сыроват, то готовить почти до готовности картофеля, затем добавляю вермишель или макароны, готовлю до готовности макарон
- за минуту до готовности добавляю зелень и чеснок
