Без сахара так просто и вкусно! Оладушки как пончики
Другие видео советы канала - Ольга Уютный уголок
Очень вкусные, домашние оладушки. Оладьи без сахара даже вкуснее, чем сладкие. Они мягкие и высокие. Готовятся оладьи за считанные минуты. Оладушки не опадают, остаются пышными и вкусными на следующий день. Такие оладьи можно есть с вареньем, с джемом или со сгущенкой, но даже без сладости оладушки восхитительно вкусные. Если любите сладкие оладушки, то добавьте в тесто 2 столовые ложки сахара, они будут с нежно-сладким вкусом.
яйцо - 1 шт.
соль - 0,5 ч. ложки
кефир теплый - 250 гр.
мука - 250 гр.
сода - 0.5 ч. ложки
сахар по желанию - 2 ст. ложки
масло подсолнечное для жарки оладушек
- в яйцо добавить соль, взбить венчиком, влить теплый кефир, перемешать, добавить муку с содой, в несколько приемов, замешать тесто без комочков
- тесто прикрыть, оставить на 10-15 минут для отдыха, больше тесто не перемешиваю
- жарю на хорошо разогретой сковороде с подсолнечным маслом на умеренном огне. Оладушки получаются очень высокими, поэтому я обжариваю их ещё с боков.
